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SPARGELZEIT IM SCHNEEWITTCHEN

Genießen Sie die Spargelzeit mit Freunden oder der Familie bei uns im Schneewittchen. Sabine und Rainer Göllner, bauen heute bereits in der 5. Generation Spargel an. Auf insgesamt 20 ha wachsen in Heemsen im Landkreis Nienburg weißer und grüner Spargel. Je nach Witterung beginnen sie mit der Ernte Anfang bis Mitte April und sie dauert bis zum 24. Juni. Danach erholen sich die Spargelpflanzen und sammeln Kraft für das nächste Jahr.

 

Spargel

UNSERE SPARGELKARTE

Änderungen vorbehalten

17. April bis 24. Juni

Spargel Bruscetta
€ 9,80

mit gebackenen Serrano Crisps

Spargelcremesuppe
€ 7,00

mit Tomate, weißem und grünem Spargel

Spargelcarpaccio
€ 12,90

mit gebratenem Pulpo und Basilikum

Rinderfilet
€ 38,00

mit frischem deutschen Spargel, neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Portion frischer Stangenspargel
€ 19,90

mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Zanderfilet
€ 10,50
Kalbsschnitzel
€ 8,50
Serrano Schinken
€ 7,50
Graved Lachs
€ 9,00

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 ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Sonntag:17:30 bis 21:30 (Küchenzeit)
Samstag & Sonntag: 12:00 bis 14:30 (Küchenzeit)
Samstag & Sonntag: 14:30 bis 17:00 Café
Ruhetag Restaurant: Montag & Dienstag
Wir öffnen je 30 Minuten vor Küchenzeit

ADDRESSE

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OSTERLUNCH

19.4. / 21.4. / 22.4.